嗨辣麻唇-麻辣烫研究所隶属紫燕食品旗下新锐品牌,历时数年精心打造,由紫燕全资子公司:上海超百载企业管理有限公司运营,依托紫燕食品强大的研发、生产、供应链、信息系统的强大实力保驾护航,下设上海、江苏连云港、苏州、山东济阳、湖北武汉、重庆、广州、安徽宁国等数家直营生产工厂及仓储配送冷链物流中心,服务网络覆盖全国18省份130余城市。

  • 主推麻辣烫、焗海鲜、冒菜、串串4大品类,具备香锅、捞饭品类延展,充分扩大顾客群体,创造销售提升转化条件

  • 主推清汤、招牌嗨辣、番茄、冬阴功、川香干拌5种潮品口味,补充酸甜麻辣、叻沙等小众口味,满足不同口味需求

  • 蔬菜、丸类、调理产品、主食、海鲜、季节产品等10大食材种类,100+的食材库,食材丰富

坚持选用新鲜成年牛棒骨,辅以鸡等辅料文武火慢熬6小时,骨汤浓郁香醇,富含丰富的蛋白质、维生素、钙、不饱和脂肪酸等多种营养成分,具备健脾开胃、提高免疫力等多重功效。